Les Entrées


Assiette de Charcuterie: Rosette de Lyon, Jambon Blanc, Jambon Cru Serrano 6,00 €
Bouchée à la Reine d’Escargots Persillés 8,90 €
Os à Moelle Gratiné 6,00 €
Velouté de Légumes d’Hiver Chantilly au Piment d’Espelette 7,50 €
Terrine de Fois Gras de Canard Maison et sa Compotée 11,10 €



Les Salades


Entrée     


Plat


Salade Lyonnaise :  Salade mélangée, lardons, croûtons, œuf mollet

7,90€

13,90 €


Salade César :  Salade mélangée, filet de poulet mariné, parmesan, croûtons 8,50 € 14,90 €


Les Plats Chauds


Gratin d’Andouillette de Chez Bobosse, pommes grenailles 14,90 €
Hamburger du Café de la Soie, pommes grenailles 15,00 €
Hamburger Végétarien, pommes grenailles 15,00 €
Onglet de Bœuf Angus grillé 220gr, Sauce Poivre, Légumes de saison et gratin dauphinois 19,10 €
Souris d’Agneau Confite, Légumes de saison et gratin dauphinois 18,10 €
Pavé de Saumon Mi Cuit Poêlé et sa Crème d’Epinards, Légumes de saison et son riz 15,70 €
Parmentier de Canard Confit à la Purée de Patates Douces 16,10 €
Gratin de Ravioles de Royans Label Rouge Sauce Forestière 12,50 €
Supplément Garniture 4,00 €


Les Fromages
1/2 Saint Marcellin       
3,50 €
Assiette de Fromages   
4,50 €
Fromage Blanc Faisselle: nature ou crème ou coulis de fruits ou cervelles des canuts
4,50 €


Les Desserts
Dessert du Jour    
6,00 €
Tartelette aux Pralines et sa Glace Pralines     
7,00 €
Cœur Coulant au Chocolat Noir Weiss et son Sorbet Framboise (10 mins d’attente)
7,00 €

Coupe de Glace ou Sorbet au choix, crème chantilly   
2 Boules
3 Boules
Vanille/ Chocolat / Praline / Citron / Framboise / Fraise / Mangue / Poire / Passion/ Café 4,80 € 7,30 €

Café ou Thé Gourmand : Expresso ou Thé, assortiment de gourmandises 7,00 €
Tarte Tatin et sa Boule de Glace Vanille, Sauce Caramel Beurre Salé 7,00 €
Baba au Rhum Tradition, crème chantilly 7,00 €
Poire Pochée Façon Vin Chaud et son Croustillant Pain d’Epices 7,00 €
Prix Nets-Service Compris


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